سالاد تن ماهی
فرمول استاندارد مواد خام برای یک فرد بزرگسال با اشتهای متوسط.
مواد لازم سالاد تن ماهی برای یک نفر
120 گرم تن ماهی + 120 گرم کاهو + 72 گرم خیار + 72 گرم گوجهفرنگی + 48 گرم ذرت + 24 گرم سس مایونز + 18 گرم آبلیمو + 1 گرم نمک
ارزش غذایی هر وعده
- کالری
- ۴۸۲٫۶
- پروتئین
- ۳۹٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۰٫۷ گرم
- چربی
- ۲۸٫۷ گرم
- فیبر
- ۴٫۲ گرم
- سدیم
- ۶۶۴٫۹ میلی‌گرم
برآورد تقریبی بر پایه مقدار مواد خام؛ روش پخت، روغن جذب‌شده و برند محصول می‌تواند نتیجه را تغییر دهد.
طرز تهیه سالاد تن ماهی؛ مرحله‌به‌مرحله
- ۱
همه مواد اولیه را مطابق مقدار یک‌نفره فهرست اندازه بگیرید؛ مواد تازه را با آب سرد بشویید و کاملاً خشک کنید.
- ۲
پروتئین را جداگانه با کمی چاشنی تا پخت کامل آماده کنید و پیش از ترکیب، اجازه دهید ولرم یا سرد شود.
- ۳
سبزیجات را هم‌اندازه خرد کنید؛ مواد آب‌دار مانند خیار و گوجه را نزدیک زمان سرو برش بزنید.
- ۴
مغزها یا افزودنی‌های خشک را کوتاه و بدون روغن بو دهید تا عطرشان آزاد شود.
- ۵
سس را جداگانه از مواد سسی فهرست‌شده بسازید و مزه آن را پیش از افزودن تنظیم کنید.
- ۶
مواد اصلی را آرام زیرورو کنید؛ سس را کم‌کم اضافه کنید تا فقط سطح مواد پوشانده شود.
- ۷
نمک و ترشی را بچشید و غذا را بلافاصله سرو کنید؛ باقیمانده را در ظرف دربسته و سرد نگه دارید.